Tierno
grain-fed beef
De vaste waarde in premium Europees rundvlees
Puurheid van vaars
Wat biedt Tierno?
TIERNO staat voor zacht, mals en betrouwbaar rundvlees met een constante kwaliteit.
Het rundvlees wordt geproduceerd in nauwe samenwerking met ervaren boeren in Polen, waar dieren worden gehouden onder gecontroleerde omstandigheden.
Als importeur heeft Roosendaalse Vleesexport dit concept in nauwe samenwerking met Biernacki in Polen succesvol geïntroduceerd op de Nederlandse, Belgische en Duitse markt. Samen is een product neergezet dat aansluit bij de hoge eisen van de moderne gastronomie.
De constante kwaliteit is het resultaat van vaste partners die werken volgens strenge Europese kwaliteitsnormen.
Waarborgt transparantie en kwaliteit
Rundvlees uit Polen
Het TIERNO-project is exclusief ontwikkeld in samenwerking met de familie Biernacki, een gerenommeerde naam binnen de Europese vleesindustrie.
Door controle over de volledige keten, van boerderij tot verwerking, kunnen wij een constant niveau van kwaliteit en transparantie garanderen.
Door onze nauwe samenwerking met Biernacki in Polen hebben we samen een product neergezet dat aansluit bij de hoge eisen van de moderne gastronomie. Dit resulteert in stabiele kwaliteit, mals vlees en een milde, herkenbare smaak.
Malsheid en smaak
Het rundvlees van TIERNO is afkomstig van jonge vaarzen die zorgvuldig worden geselecteerd op kwaliteit en herkomst.
De dieren krijgen een uitgebalanceerd dieet van granen, wat zorgt voor fijne marmering, zachte textuur en volle smaak.
Het vlees wordt vakkundig en kant-en-klaar gesneden geleverd, volledig afgestemd op de wensen van de horeca, slagers en professionele keukens. Dit zorgt voor minder handelingen, een stabiele opbrengst en altijd hetzelfde eindresultaat op het bord. Tierno staat voor gemak, betrouwbaarheid en premium kwaliteit. Een onderscheidend concept voor chefs en slagers die geen concessies willen doen.
Voor de echte vleesliefhebbers
Ontdek het volledige assortiment
Wilt u meer weten over het TIERNO-assortiment en de beschikbare snitten? Bekijk de website van TIERNO voor meer informatie over herkomst, kwaliteit en producten.